傘下的仁們,在這片土地上,用心聆聽生態的呼喚,不依賴化學的輔助, 不添加人工的改造,每一片葉子,每一粒種子,都充滿了大自然的原始力量。

稻穗微微擺動,茶園悄悄熟成,當蜻蜓回到這片土地,那便是最真實的見證,一切已回歸有機。

在我們的堅持下,土地重現了昔日的風采,蜻蜓的歸鄉,躍動的魚兒,歌唱的蛙群,便是「傘下有仁」諸多堅持的最高禮讚。

「傘下有仁」從菇類批發開始,娓娓道出起點的美好,聽見萬物呢喃,在柴米油鹽醬醋茶中,用愛和堅持,寫下了最美的生態詩篇,期盼引領大地回歸最初的感動。

傘下的仁們,深信每一個生命都有其存在的價值,無論是大如巨樹,還是小如蜻蜓,都應該得到尊重,大自然也會回饋其厚愛。

「傘下有仁」不僅是一個品牌,更期盼成為這片土地上的保護傘,守護這片土地的每一寸,讓人們免於化學物質的侵害。

蜻蜓的歸鄉,成為了「有機」的最佳見證,也正是我們的精神象徵,堅持無毒永續,回歸最初的感動。

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傘下有仁-創辦人-張銘哲

傘下有仁
創辦人
張銘哲

傘下有仁-ESG永續長-陳新豪

傘下有仁
ESG永續長
陳新豪

合夥人-菇類批發商-陳晸堃

合夥人
菇類批發商
陳晸堃

「陳新豪」,名字聽起來有點耳熟,讓人聯想到隔壁親切鄰居的兒子。 阿豪,他就像是我們每個人生命中都曾遇到過的,靦腆內斂卻真誠樸實的人。和大多數人一樣,阿豪在摸索著方向的過程中成長,最終因為對故土的熱愛,讓曾攻讀科大資訊管理系、在業界打滾多年的他,決定在三十歲那年,回到民風淳樸的故鄉埔里,做起有機青農,為生態保育盡一份力。在偶然的機緣下,阿豪參與了林務總局與慈心基金會一起推動的官田計劃,從此,他對生態保育有了更深的啟發一透過種植二角菱與四角菱的綠保田推廣,延長有「菱角鳥」之稱的長尾水雉在菱角葉上孵蛋與生蛋的時間,達成人與生態和諧共生的美好願望,阿豪決定將同樣的概念與理想帶回埔里。與此同時,阿豪的好友,也是傘下有仁的創辦人,他們深深被阿豪的理念所感動,於是一同踏上了,這條為土地友善農法奮鬥的道路。真正想做的事,其實一直存在你心中。每個人的心中總有一股力量,不斷推動著內心往前走,就像阿豪對土地上大大小小生命的珍愛,讓他甘願踏遍埔里每一寸土壤,只為向生命傳達一個—「我們在乎」的訊息。
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有機青農陳 新豪

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Puli埔里

埔里是全台最大的茭白筍產區,茭白筍生長在水裡,水源乾淨茭白筍就長得漂亮,阿豪向當地的農友推廣友善農法的重要性,並在一名茭白筍伯的田裡找到了瀕危魚種—台灣副細鯽,俗稱台灣白魚,性格溫和的白魚只會在乾淨水質裡生活,為了守護可愛的魚兒,阿豪自願無償協助農友伯採收茭白筍,「魚活得下來,大家也吃得放心啊!」阿豪笑著說。讓動物都回來,回到他們原先的「家」吧。

十幾年過去,隨著阿豪投身生態保育研究並推廣水源保育,在南投從事友善農法的農民也越來越多,農作物像是紅白柚、萊姆、金桔與釋迦,在無農藥的土壤中自然快樂的生長,慢慢的,世界知名的紫斑蝶回來了,「夜晚的聲樂家」一腹斑蛙回來了,就連膽小羞怯的山羌也回來了,小動物們為埔里美麗的夜晚,增添了不少熱鬧。

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「動物越來越多了,每個人有這種概念,看到這樣的畫面,覺得人生意義完全都不一樣了。」阿豪的眼光裡閃爍著、一種無法言喻的深沈情感,透過與大自然共生,環境資源得以永續循環,阿豪,以撼動靈魂的力量,為小動物們守住權利,撐起一把安心居住的傘。

未來,傘下有仁與永續台灣一起前行「永續中有一個叫做『三生一體』的概念,也就是生活、生產與生態同時並重。」阿豪說,在居民自願下,從自然資源的永續利用中,獲得足夠的利益,達到與大自然共處的理想狀態,這也是傘下有仁終其一生所追求的願景。

阿豪與最懂菇、以菇類批發起家的傘下有仁攜手,販售生鮮多元的菇類,堅持著「選用無毒有機食材、不添加食品添加物」的理念,在困難的製程之下,將新鮮甜美的菇菇,細心的放入鍋中,烹煮出富含多種營養價值的「原型食物」料理包食品。

米油鹽醬醋茶,是多數人日常中頻繁使用的調味品,傘下有仁透過與有機農合作,讓有機的花生油、芝麻油,以及有機米、薄鹽醬油、醋與茶走入人們的生活中,提升了料理的層次,更豐富了身心靈,讓人們在享用美味餐點的同時,一起朝環境永續的願景走近一步。

此時的阿豪,依然心心念念著台灣的生態保育,四處推動有機認證標章以及綠色保育認證,並積極與水利局、水保局、農業改良相關機構合作。

你真正企求的事物是什麼呢?
去尋找那,足以撼動內心、讓身體為之震動的渴望吧!
因為那便是,我們的心之所向。

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傘下有仁專營:
無毒無添加素食料理包
無毒有機調味品

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