「黑鹽」是什麼?為什麼有蛋的味道?

原本不懂黑鹽的神奇功用在哪裡?

一開始會接觸到黑鹽是因為健身、運動

很多人都知道健身、運動要多補充蛋白質

小編當然也不例外

每天早上從原先的草莓吐司、現在會多一顆水煮蛋

只吃水煮蛋好像又有點單調空虛

有天想說來嚐個鮮

撒上喜馬拉雅山「黑鹽」

不敢相信~~

灑上黑鹽之後，小編真的愛上水煮蛋

這個神奇的黑鹽是來自喜馬拉雅山脈

呈現黑褐色閃耀的岩鹽，是由噴發的高溫岩漿

汲取天地精華，超越二億年時空蘊育而成

它富含84種以上的微量元素，豐厚的礦物質

而且還有特殊迷人 “蛋” 的味道，喉韻鮮美

不管是葷素，都能提昇說不出的好滋味!

現在料理很愛時不時就加上黑鹽

灑在蔬菜上，豐富了蔬菜的香氣

加在湯裡，湯頭馬上變得更鮮美

燒烤方面、不管是素烤還是烤肉

都可以灑上黑鹽讓風味更提升

還有一個小編的獨家創意吃法

吐司沾蛋煎過之後再灑上黑鹽

整個充滿了蛋蛋的幸福滋味啊!

其實黑鹽在純素食者或素食主義者中非常受歡迎

常常將豆腐、蔬菜和豆類作為他們的主要蛋白質來源

再使用黑鹽可以增添豐富的風味

使料理不僅美味還更健康了

喜歡蛋蛋幸福感的朋友不妨可以試試看這神奇的「黑鹽」喔

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