零食控們是不是也常覺得，
吃香菇脆片既能解饞又能補充纖維，
是個相對罪惡感較低的選擇？
不過，市面上的香菇脆片百百種，
為什麼有些吃起來特別香濃涮嘴、有些卻偏鹹或太硬？
我們最近特別買了幾款市售常見的香菇脆片回來進行「排雷與實測」。
今天就來客觀解析，不同製程與成分的香菇脆片，
在口感和身體感受上有什麼差別，幫大家在挑選時更有方向！
🔍 風味來源與添加物
市售常見 A 類型（風味加強型）：
為了讓香氣更濃郁、一入口就充滿強烈鹹香，部分產品在製作時會添加調味劑或複方添加物。
這類產品確實吃起來非常「夠味」，但相對的，品嚐到的也比較多人工調味後的堆疊。
我們認為，菇類本身就帶有天然的鮮甜與香氣。
因此我們堅持無添加人工調味劑，讓大家吃到的是香菇本質的清甜，不靠添加物來刺激味蕾，對身體更無負擔。
🔍 鈉含量（鹹度）
市售常見 B 類型（高鈉涮嘴型）：
為了提升口感的豐富度，部分市售品會放入較多的鹽巴。
雖然當下很配茶或解饞，但吃完常常會覺得口乾舌燥，無形中攝取了較高的鈉含量。
我們選擇鹽分較低，控制在能襯托香菇鮮味的最低限度。
吃完之後不會覺得嘴乾舌燥，無論是嘴饞想吃、或是長輩小孩享用，都更加安心。
🔍 厚度與咬勁
市售常見 C 類型（厚實硬脆型）：
有些市售香菇選用較厚實的整朵大香菇直接油炸，
咬下去雖然紮實，但口感偏硬，牙口不好的人（或是小朋友、長輩）吃起來會稍微費力。
我們經過多次挑選，選擇最適合入口的厚度
咬下去的口感是「酥脆」而非「硬脆」，在口中化開的香氣更自然，也更適合全家大小一起享用。
💡 怎麼挑選適合你的香菇脆片？
市售零食百百種，沒有絕對的好與壞，
主要取決於想要的是「極致濃郁的口感刺激」還是「純粹自然的原型食物」。
如果您和我們一樣，對食材有著一份堅持：
✅ 嚴選台灣在地、優質飽滿的新社香菇
✅ 無多餘人工添加物
✅ 低鈉、酥脆、爽口不口乾舌燥
那麼，不妨試試我們嚴選的無添加原味香菇脆片。
每一片都吃的到土地的芬芳與用心，
把最純粹的美味留給身體，吃零食也能吃得安心又自在！
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＃從一顆菇到整片森林，傳遞仁愛的力量。
「傘下有仁」，堅持選用
無使用農藥及化學肥料食材
不管食材多難取得，或是需付出更高的代價，
我們都必須勇敢奔赴!!
只為給您一道道良心的產品。
