有機=沒有農藥嗎?

「有機」不使用農藥是基本的喔

還必須不用施化肥、不用抗生素、不破壞生態等

生產過程需受有機農業相關法律監管

更要經過驗證單位的認證，依法標示，才能算是合格的有機產品

什麼是「有機」?

「有機」有個很好記的口號　2原則3不要4大類

2原則

• 生態平衡
  
• 養分循環

3不要

• 不使用化學肥料
• 不使用化學農藥
• 無基因改造

4大類

• 農作
• 水產
• 林產
• 畜產

為什麼要「有機」?

使用有機可以降低對環境汙染

有機栽培法對於病蟲害防治，以栽培抗病蟲品種取代農藥

避免河川、湖泊、水庫農藥累積

確保水源品質，減少對環境的負擔

一般栽培法連續種植作物，吸收養分相似

會造成土壤中養分快速損失，必須仰賴大量的化學肥料補充

而有機栽培法，如採取與豆科植物輪作、間作或輪作綠肥

可以改善土壤理化結構，並減少發生病蟲害的機率

大量的使用化學肥料，會破壞大氣中平流層的臭氧層，

使得紫外線穿透大氣層直達地面之量增高

減少或不使用化學肥料可以改善空氣品質

有機農業講求混作、間作、輪作，土壤覆蓋比較完全，避免雨水直接沖刷

而且使用有機質增加土壤滲透力及保水力，有效防止土壤沖蝕

有機

來自於許多人的堅持與勇氣

農友們為了友善環境

即便收成變少

堅持有機

這吃力不討好的工作

有這群堅持的農友們，默默一直努力著

最終目的是保護生態環境．友善大地

以及守護人們的健康

他們的用心，只為了讓我們吃得安心